Genuss in seiner reinsten Form

Pâtisseries
mit einem Geschmack der Emotion

Florent Margaillan bringt in die Pâtisserie eine tief menschliche Vision ein, die vom Vergnügen des Teilens und einem aufrichtigen Wunsch getragen wird, durch seine Desserts Emotionen zu schaffen.
Jede Kreation entsteht aus purem Genuss, mit Anspruch und Leidenschaft gedacht, in einer ständigen Suche nach dem Gleichgewicht zwischen Raffinesse und Großzügigkeit. Seine Pâtisserie, auf den ersten Blick leicht, verbirgt ein tröstliches Herz, in dem die Erinnerungen an die Kindheit und der Geschmack des Echten wiederzufinden sind.